Fantastique découverte !
Tout part d'une négligence (enfin négligence ....). Une crêpe cuit dans une poêle, tranquillement, répandant ses arômes autour d'elle, frétillant de plaisir, croustillant de bonheur, pchh pchh pccchhhh. Mais au moment où il aurait fallu que la main appartenant à la bouche qui allait la dévorer la fasse promptement glisser hors de sa coupole chauffante, une curiosité qui ne pouvait pas attendre poussa main, bouche et cerveau à se déplacer pour se brancher sur l'espace de tous les savoirs. Et oui, il y a des moments comme ça où l'on a vraiment envie de savoir si de gentils lecteurs ont mis des commentaires sur ce petit blog. Et d'une chose une autre, des idées jaillissent, des photos défilent, de liens en liens, le temps passe, passe ...
Et, 3 heures après, en allant chercher à boire, on remarque une drôle de lueur sous la poêle. Non ... oh non ... Et si ! Si ! Il y a bien une crêpe qui est entrain de se faire dorer depuis 3 heures !

Elle n'est même pas toute noire, ca ne sent pas le cramé. Elle est juste totalement rigide, et plus très appétissante ...





En voila quand même une sacrée découverte ! Et quel bon prétexte pour faire des photos ...





Pauvre crêpe, elle est quand même bien desséchée ...




Oh et puis allez, une petite retouche noir et blanc ...




Et on peut même faire poser le Mickael Jackson avec la crêpe survivor !




PS : en temps normal, les crêpes sont toujours bien traitées chez moi.

Effectivement ce mot n'est peut être pas connu de tous.

Il désigne une découverte inattendue, et est souvent utilisé en science.
Je vais faire un bien flemard copier/coller de Wikipédia sur ce mot :

"Le mot sérendipité est en français un néologisme dérivé de l'anglais « serendipity », un terme introduit en 1754 par Horace Walpole pour désigner des « découvertes inattendues ». Walpole s'était inspiré du titre d'un conte persan intitulé Les Trois Princes de Serendip, où les héros, tels des chasseurs, utilisaient des indices pour décrire un animal qu'ils n'avaient pas vu. Le mot Serendipity ne fait toutefois pas allusion à ce passage, mais à la fin du conte, où les héros deviennent riches, célèbres et adulés, alors qu'ils étaient simplement partis chercher l'aventure.

Le mot anglais serendipity fut créé par Horace Walpole le 28 janvier 1754 dans une lettre à son ami Horace Mann, envoyé du roi George II à Florence, pour signifier des « découvertes inattendues, faites grâce au hasard et à l’intelligence » Il fait mention d'un conte persan, Les Trois Princes de Serendip, publié en italien en 1557 par l'éditeur Vénitien Michele Tramezzino et traduit dès 1610 en français. Serendib ou Serendip était l'ancien nom donné au Sri Lanka en vieux persan.
L'histoire raconte que le roi de Serendip envoie ses trois fils à l'étranger parfaire leur éducation. En chemin, ils ont de nombreuses aventures au cours desquelles, ils utilisent des indices souvent très ténus grâce auxquels ils remontent logiquement à des faits dont ils ne pouvaient avoir aucune connaissance par ailleurs. Ils sont ainsi capables de décrire précisément un chameau qu'ils n'ont pas vu : « J'ai cru, seigneur, que le chameau était borgne, en ce que j'ai remarqué d'un côté que l'herbe était toute rongée, et beaucoup plus mauvaise que celle de l'autre, où il n'avait pas touché ; ce qui m'a fait croire qu'il n'avait qu'un œil, parce que, sans cela, il n'aurait jamais laissé la bonne pour manger la mauvaise ».
Walpole précise dans sa lettre que les jeunes princes font simplement preuve de sagacité, et que leurs découvertes sont purement fortuites.

Ce conte a inspiré le Zadig de Voltaire, où le héros décrit de manière détaillée une chienne et un cheval en déchiffrant des traces sur le sol ; il est accusé de vol et se disculpe en refaisant de vive voix le travail mental effectué.
L'usage en sciences : Selon l'historien Carlo Ginzburg (1980), la découverte de la sérendipité, à travers la réception européenne du conte de Serendip, notamment à travers Zadig, qui devient rapidement très populaire, coïncide avec l'émergence d'un « paradigme de l'indice » utilisé en sciences humaines. Zadig est ainsi, selon lui, l'embryon du roman policier. Le naturaliste Georges Cuvier fait ainsi allusion à Zadig, tandis que Thomas Huxley, lors de conférences à propos des découvertes de Darwin, définit la « méthode de Zadig » en tant que procédé commun à l’histoire, à l’archéologie, à la géologie, à l’astronomie physique et à la paléontologie – à savoir la capacité de faire des prophéties rétrospectives."

A noter que, si ce concept vous interesse, le 23 Novembre il est le thème le l'émission "Continent Sciences" sur France Culture. Ecoutable en ligne, et téléchargeable pendant une semaine après la diffusion !

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas mis de photos de Tallinn.

Voici une photo de la ville, prise d'un point de vue un peu différent : depuis le haut de l'église St Olav.

 
Cette vue permet d'admirer la rue Lai qui traverse la ville basse, la ville haute dans le fond, l'église St Nicolas à gauche, puis la cathédrale orthodoxe Nevski, la tour de Tompea et l'église du dôme. sur la droite, on peut voir la muraille et ses tours, ainsi que les jardins et la gare de Tallinn.

Monter en haut de l'église St Olav permet d'avoir une magnifique vue à 360° sur la ville et la mer.


Nouveau quartier de maison colorées sur les rivages de la baltique.



En jaune, une ancienne centrale électrique transformée maintenant en centre de diffusion pour la science (energiakeskus, un vrai musée de musée !). Derrière le Linnahall, une salle de spectacle soviétique construite à l'occasion des JO. de Moscou en 1980 (elle portait alors le nom de "palace du sport et de la culture V.I. Lenine) et toujours en activité (ce qui reste un mystère vu l'état du lieu ...) ; une des lignes de ferry, Linda Line, se situe à cet endroit (ligne la plus rapide et la moins chère pour joindre Helsinki), ainsi que l'héliport. Sur la partie droite de la photo on aperçoit le port de passagers, avec ses gros ferries qui partent régulièrement vers Stockholm et Helsinki (voyage vraiment mémorable, je vous mettrai quelques photos un de ces jours, les arrivées sur Stockholm et Helsinki, au milieu des petits îlots et des blocs de granits surmontés de sapins, sont sublimes).



Cette église St Olav (Oleviste Kirik en estonien), nommée ainsi en l'honneur du roi Saint Olaf II de Norvège (995-1030), a été construite au 12ème siècle. Entre 1549 et 1625, elle était le plus haut bâtiment du monde avec ses 159 mètres de haut. En 1625, la pointe s'effondre après avoir été frappée par la foudre, et c'est alors l'église Sainte Marie de Stralsund (Allemagne) qui prend le relais du bâtiment le plus haut du monde avec ses 142 mètres (et qui perdra son record suite à l'effondrement de sa flèche aussi).





Pour la petite histoire, 3 autres bâtiments ont détenus les records de hauteur avant St Olav : le premier bâtiment le plus haut du monde a été la pyramide rhomboidale en Egypte, avec ses 125 mètres lors de sa construction, vite suivie en 2650 av. J-C. par la pyramide de Khéops et ses 137 mètres, qui est restée pendant un temps record le plus haut sommet du monde construit par l'homme. En effet, ce n'est qu'en 1310 que la cathédrale de Lincoln, Angleterre, va la détrôner, avec ses 160 mètres de haut : comme pour Oleviste kirik, c'est la foudre qui sera responsable de la chute de la pointe de la cathédrale et lui enlèvera sa première place. Deux édifices en France vont  ensuite détenir le record du bâtiment le plus haut du monde : la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg de 1647 à 1874, avec 142 mètres de haut, et la cathédrale de Rouen de 1876 à 1880 avec 151 mètres. Le premier bâtiment du monde à dominer le ciel qui ne soit pas un édifice religieux est le Washington monument (1884-1889, 169 mètres) ; cependant, il est en forme d'obélisque égyptienne. Clin d'oeil au passé ? Désir de passer le témoin entre les édifices religieux à la gloire d'un ailleurs immatériel et les édifices urbains à la gloire d'un maintenant matériel en fermant la boucle ?
La hauteur du monde revient faire un petit tour en France entre 1889 et 1930 grâce aux 313 mètres de la Tour Effeil lors de sa construction. Elle s'envole ensuite pour de nombreuses années aux Etats-Unis, où commence l'ère des buildings qui cotoyent les étoiles, le Chrysler Building tout d'abord (1930-1931, 319 mètres), puis l'Empire State Building (1931-1954, 381 mètres), et plein d'autres buildings et TV Towers.
Ce n'est qu'en Mars 2008 que le point le plus haut du monde construit par l'Homme retraverse mers et océans pour s'installer en haut du Burj Dubai aux Emirats Arabes Unis, 818 mètres d'appartements, bureaux et chambres d'hôtel ...


(photo wikipédia)
(et d'ailleurs, merci éternel à wikipédia de satisfaire ainsi les curiosités sans limites)



Juste pour finir sur l'église Saint Olav et ses petites histoires : sous l'occupation soviétique, elle est de 1944 à 1991 utilisée comme tour de radio et de surveillance par le KGB (l'ancien siège du KGB se situe d'ailleurs juste à côté de l'église : un de ces jours j'irai en expédition photo pour vous ramener quelques images - vue comme la phrase est tournée on pourrait croire que c'est une expedition pleine de risques, hein ?).


C'est maintenant une église baptiste, avec de drôles de célébrations où les personnes entrent en transe ...




Petite pensée pour Clément et Lauriane qui ont été d'un très grand soutien moral en haut de St Olav !