Ces 2 derniers jours ont été chargés en repas ! Pas plus que d’habitude me direz vous … c’est vrai. Mais aucun avec moi à la
cuisine … là est le changement !
Pourtant mercredi soir en arrivant, en prévision des dures journées de travail qui m’attendaient, j’avais fait une délicieuse tarte
aux poireaux / poivrons rouges / fêta … En passant, c’est peut être – sûrement – que je suis un boulet, mais j’ai appris quelque chose avec cette tarte : il ne faut pas mettre les poireaux
crus … parce qu’ils ne cuisent pas … une bonne leçon pour moi !
Seulement voilà pas que le jeudi, à midi, je me suis rendue compte qu’avant d’attaquer sauvagement la tarte il fallait que je finisse
d’autres nourritures qui allaient atteindre leur point de pourriture … Qu’à cela ne tienne … j’ai donc entamé ma tarte le jeudi soir … et depuis je n’ai pas eu l’occasion d’y retoucher …
Vendredi : Science Day in Denmark !
Nous avions donc rendez vous avec toutes les personnes du labo à 10h dans un café pour un brunch … Dans toute ma naïveté, je ne savais
pas ce qu’était un brunch … je pensais que c’était un repas de midi … mais 10 h ça me semblait bien tôt … et quand les assiettes sont arrivés … j’ai compris … une assiettes énorme, avec yaourt,
poivrons, salade, oignons, fromage carré, camembert, jambon blanc, jambon cru, pain de toutes sortes, œufs brouillés, saucisses et bacon … Oulala … y’en avait pour 10 repas !!! On est resté
à table jusqu’à 1 » pour tout finir … je m’en rappellerai de ce brunch ! Ensuite, le but de la journée était donc d’aller sur la place de la mairie pour voir à quoi ressemblaient les
stands, car le labo va participer à cette manifestation nationale.
En réalité, c’était minuscule … tout en danois, pas de place et beaucoup de monde … au bout d’une heure y’en avait un peu marre …
Alors on c’est posé sur une place pour siroter une bière du mois d’une brasserie du centre ville … et les bras de mes pauvres collègues devenaient de plus en plus rouges au fil des heures sous
l’éclatant soleil danois (sans ironie !)… les pauvres ils ont du souffrir le soir !
Sur la photo (de droite à gauche) : Ulla, la gardienne des squelettes, pfff et Helena (pff c'est que je me rapelle jamais son nom
... c'est le copain d'Helena qui est une étudiante de license du laboratoire qui travaille sur l'éruption des dents au Moyen Age a partir de scanner), et puis Peder le mari de Ulla. Les 2 autres
étudiantes étaient à coté de moi, donc elle ne sont pas sur la photo ! Remarquez derrière Helena les 2 poufs sur le banc ... absolument géniales, un régal de les regarder vivre !!!
Je les ai ensuite quittés pour aller faire un petit tour dans les jardins de la ville, qui étaient remplis à craquer de jeunes danois,
partout !!! C’est fou, dès que le soleil et là …
Pour revenir à ma fameuse tarte … et ben je ne l’ai pas touché de tout le vendredi !
Aujourd’hui, j’ai passé ma journée au labo, et bien évidement ce matin en partant j’ai pris un bout de pain et des fruits, mais j’ai
totalement oublié que j’avais la tarte … je comptais la manger en rentrant … et voilà pas que tout à l’heure Kirsten m’invite à partager le bon repas qu’elle avait fait pour ses amies ! Tout
simple, épaule d’agneau, salade et surtout pain, qu’elle a fait elle-même, un pain moelleux et parfumé, un délice … Et au dessert, une tarte crumble à la rhubarbe … roh que c’était bon ….
Donc demain, orgie de tarte aux poireaux crus !
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